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ダイソーで、面白いドリッパーを見つけました。
なんと、マグカップ2つに、同時にコーヒーのハンドドリップができる商品です。
同時に、2カップ注げるなんて、超おもしろいじゃん!
その場で、購入。
さっそく、使用してみました!
抽出のコツもお伝えしますね。
「ダブル コーヒードリッパー」の特徴3つ
ダイソーで売っている「ダブルコーヒードリッパー」
なんと、2杯のマグカップ同時にハンドドリップができます!
ドリッパーの特徴は以下の3つです。
特徴
①2組の抽出口から、2カップに分けてドリップ
②1~4杯用のフィルターであれば、台形・円錐どちらのペーパーフィルターでも使える
➂内径65mm~90mmのカップに対応 ※同じサイズのカップが2つ必要
①2組の抽出口から、2カップに分けてドリップ
ドリッパーの底面を確認すると、抽出口(2穴)が2組あります。
このおかげで、2カップ同時に抽出が可能となっています。
全体(正面)
全体(横)
②1~4杯用のフィルターであれば、台形・円錐どちらのペーパーフィルターでも使える
また、ペーパーフィルターは1~4杯用なら、台形・円錐どちらでも使えます。
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➂内径65mm~90mmのカップに対応 ※同じサイズのカップが2つ必要
マグカップは、できれば同じものを2カップ準備するのが良いです。
(内径65mm~90mmカップ)
高さが違うと、抽出量が偏ります。
以上、「ダブルコーヒードリッパー」の特徴でした。
では、実際に抽出してみましょう。
抽出のコツ
抽出のコツは3点です。
抽出のコツ
①カップはできれば同じものを使う(又は、厚紙などで、高さを調整する)
②ペーパーフィルターを湯通しする(ドリッパーに密着させて均等に注ぎやすくする)
➂注ぎながら、各カップの抽出量をチェック(抽出量が少ないマグカップの方で、気持ち長めにお湯を注ぐ)
①カップは、できれば同じものを使う(又は、厚紙などで、高さを調整)
2カップ同時に注げるドリッパーですが、カップが同じ高さでないと、片方に偏った抽出になってしまいます。
持っていない場合、ついでに、ダイソーで同じマグカップを2つ購入するのが、手っ取り早いです。
私は、同じカップを持っていませんでした。
でも、ドリッパー購入時、カップまでは、気が回らず…。
そのため、マグカップの下に厚紙を敷いて、高さ調整しました。
同じカップを準備できなかった場合、低い方のカップの下に厚紙などを敷いて、調整しましょう。
適当に、サランラップの空き箱で高さを調節。
サイズはピッタリでしたが、一気にオシャレ感がなくなりました…。
上からのぞくと、こんな感じです。
②ペーパーフィルターを湯通しする(ドリッパーに密着させて均等に注ぎやすくする)
台形・円錐どちらのドリッパーも使えますが、ペーパーフィルターは少し浮き上がります。
円錐
台形
ペーパーフィルターをドリッパーに密着させて、注ぎやすくしましょう。
ペーパーフィルターは、湯通し(リンス)すれば、密着しやすくなります。
2カップ分、たまったお湯を捨てるのは、面倒です。
ですが、注ぎやすくなるので、必ず湯通しするのをお勧めします。
余談ですが、ペーパーフィルターは若干の紙臭さがあります。
コーヒーの味わいにも影響があります。
こだわりがあって、湯通ししない派の方以外は、このドリッパーに限っては、湯通ししましょう。
無漂白のペーパーフィルターは紙臭い?抽出前に湯通し(リンス)は必要か
➂抽出量が少ないカップの方で、気持ち長めにお湯を注ぐ
抽出している途中で、各カップの抽出量を見比べましょう。
片方に、コーヒーの抽出が偏っている場合、少ない方のカップの上で、ゆっくり投湯して、量が均等になるよう、調整します。
例えば、下の画像で、左のカップの抽出量が少ない場合は…
①~②のあいだ、お湯をゆっくり投湯します。
また、余裕があれば、ドリッパー自体も少し左寄りにすると、なおよし。
(注:右カップの抽出量が少ない場合は、逆に右寄りにしましょう)
ドリッパーを少しだけずらす時、やりすぎは注意!
片方の抽出口が、カップから外れないように気を付けてね。
抽出量は、きちんと測っていませんが、コーヒー粉35gで2カップ抽出したら、美味しかったです♪
こんな感じで、均等に抽出できました!
ちなみに今回は、台形のペーパーフィルターを使用しました。
肝心の味は…美味しく淹れられて、思わずガッツポーズしました!
ちなみに、使用した豆は「ポストコーヒー」から届いた
グアテマラ フィンカ ピスカヤ ワサ です。
パッケージがおしゃれ♪
また、カフェオレ好きな方なら、少ない方のカップに牛乳を入れて、カフェオレにしてしまうのも、アリだなと思いました!
均等に淹れるチャレンジも楽しいですが、美味しく飲めればOKですよね。
均等に淹れて、ブラックを楽しみたい方は、ぜひ淹れ方のコツを参考にしてみてね!
まとめ
如何だったでしょうか?
ダイソーの「ダブル コーヒードリッパー」を使って、カップ2つ同時にコーヒーのハンドドリップをしてみました!
2カップ同時抽出は、想像以上に楽しい体験でした!
食器洗いの手間が少なくなるのも、良かったです。(サーバーを使わないので)
コツをつかめば、2カップ均等に抽出可能ですし、味の偏りもなく美味しく抽出できますよ!
また、美味しく抽出するには、新鮮で自分好みのコーヒー豆を使うのも大切です。
もし、美味しいコーヒー豆をお探しの方がいたら、自分好みのスペシャリティコーヒーが自宅に届く、コーヒー通販もおすすめ!
私は、コーヒーのサブスク「ポストコーヒー」を利用しています。
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